Dưới đây là thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu để giúp thai nhi phát triển tốt mà không tăng cân quá nhiều cho mẹ:
Nội dung chính
Nguyên tắc chung:
- Ăn nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng và vitamin.
- Uống đủ nước (2-3 lít mỗi ngày).
- Tránh thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ.
Thực đơn mẫu cho 1 ngày:
Bữa sáng:
- Bột ngũ cốc (bột yến mạch, quinoa) với sữa tươi không đường hoặc sữa hạt.
- 1 quả chuối hoặc một ít quả mọng (dâu, việt quất).
- 1 ly nước lọc hoặc trà thảo mộc (không có caffeine).
Bữa phụ sáng:
- Hạt hỗn hợp (hạt hạnh nhân, óc chó, hạt chia) – khoảng 30g.
Bữa trưa:
- Cơm gạo lứt hoặc hạt quinoa.
- Thịt nạc (gà, bò, hoặc cá) nướng hoặc hấp.
- Rau xanh (rau chân vịt, bông cải xanh, súp lơ) xào với ít tỏi.
- 1 chén canh rau (canh bí, canh mướp).
Bữa phụ chiều:
- 1 ly sữa chua không đường hoặc sữa chua tự làm với một ít trái cây.
Bữa tối:
- Mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì nguyên cám.
- Thịt gà hoặc cá hấp hoặc nướng.
- Rau trộn (cà chua, dưa leo, rau xà lách) với dầu ô liu và giấm.
- 1 chén canh (các loại canh nhẹ).
Bữa phụ tối (nếu cần):
- 1 quả trái cây (như táo, lê) hoặc 1 miếng bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng.
Lưu ý:
- Nên ăn nhỏ nhiều bữa trong ngày để giữ mức đường huyết ổn định.
- Nếu có triệu chứng ốm nghén, có thể ăn những món nhẹ nhàng, dễ tiêu như cháo, súp.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có thực đơn phù hợp nhất với sức khỏe cá nhân.
Hy vọng thực đơn này sẽ giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh!
